Recette pour 4 personnes

Les ingrédients :

4 blancs d'oeufs
75 g farine
100 g noix
200 g sucre

Mélanger le sucre, la farine et les noix hachées grossièrement.
Battre les blancs et les incorporer petit à petit dans le mélange précédent.
Mettre dans un moule à manqué bien beurré.
Cuire à four moyen.